Цвета
Как работает сырная закваска и что это такое
Настоящий сыр делают лишь из молока и специальных ферментов, отвечающих за вкус и цвет готового продукта.
Теперь в домашних условиях можно приготовить следующие сорта продукта:
быстрые завтраки
Российский;
Пошехонский;
Гауда;
Чеддер;
Адыгейский;
ассорти.
Уникальная технология позволяет созревать сыру не 1 месяц, как это было принято раньше, а всего 1-2 суток.
