Olga
Saved 1 week 2 days ago to VKUSNENKO | Category Food & Drink
Картофель с черносливом – кулинарный рецепт
Картофель с черносливом
Ингридиенты
- Картофель — 1 кг
- Чернослив (без косточки) — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
- Специи (соль, перец, лавровый лист)
Инструкция
- Почистите и нарежьте крупно картофель. Обжарьте до золотистой корочки, сложите в отдельную посуду.
- На этом же масле обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого состояния.
- Чернослив промыть, нарезать на половинки.
- В сотейнике тушить на маленьком огне под крышкой картофель, обжаренный лук, чернослив, добавив соль, перец и лавровый лист, минут 10 без добавления воды. Подавать картофель со свежей зеленью. Приятного аппетита.
