Svetlana

Saved Mar 21, 2021 1:52:56 AM to Food: myasko | Category Food & Drink

Гуляш с тыквой – кулинарный рецепт
Гуляш с тыквой – кулинарный рецепт
  See details
Гуляш с тыквой
Ингридиенты
  • Говядина — 700 г
  • Тыква (сырая ,очищенная) — 400 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Бульон (можно использовать любой, по вкусу) — 200 мл
  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Приправа (у меня специальная для гуляша, можно заменить сухой молотой паприкой)
  • Помидор — 1 шт
Инструкция
  • Продукты, которые нам понадобятся
  • Лук режем полукольцами, чеснок мелкими пластинками
  • Морковь и тыкву крупными кусками
  • В толстостенной кастрюле обжариваем лук, затем добавляем морковь, мясо и тыкву, тушим примерно 30 минут
  • Помидор обдаём кипятком, снимаем кожицу и добавляем в кастрюлю. Добавляем почищенный и нарезанный перец болгарский, чеснок
  • Добавляем приправу для гуляша или сушеную паприку
  • Тушим все 1 час
  • Добавляем картошку, солим, перчим и тушим до готовности картошки