Elena
Saved May 2, 2020 3:48:16 PM
Итальянский пирог «Кростата» с брусникой
Ингредиенты
300 гр. мука
3 шт. Желтка
150 гр. сахар
Цедра одного лимона
150 гр. сливочное масло
150 гр. варенья или брусники
Как приготовить
Отделяем белки от желтков. Белки убираем пригодятся для чего-нибудь другого.
Рецепте указано сливочное масло, но девочка заменила его оливковым, я решила попробовать, тоже на оливковом взяла 120 мл.
Натираем цедру.
Желтки перетираем с сахаром и цедрой, добавляем масло. Просеиваем муку ввод...
