CAKES!!!
Category: Food & Drink
746 followers, 2326 posts
ТОРТ-ЦИФРА В ВИДЕ ЁЛОЧКИ !!
Отличный Новогодний рецепт!!! Обязательно забирайте себе в закладки!!
- Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло - 200 гр.,
сахарный песок - 2 стак.,
мёд - 4 ст.л.,
яйца куриные - 4 шт.,
разрыхлитель теста - 5 ч.л.,
мука пшеничная - 7 стак.,
какао-порошок - 8 ст.л.
Для крема:
сливочное масло - 300 гр.,
творог 9% - 350 гр.,
сгущённое молоко - 90 гр.,
сахарная пудра - 90 гр.,
ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
https://vk.com/tort_recept
Из данног...

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ.
Это очень вкусно! Любимый торт нашей семьи! Настоятельно рекомендую приготовить!!
- Ингредиенты:
Для коржа d=18-20 см:
1 яйцо,
100 гр. сахара,
80 гр. тёмного шоколада,
85 гр. сливочного масла,
25 гр. муки,
щепотка соли.
Для суфле:
370 гр. варёного сгущённого молока,
200 гр. сливочного масла,
120 гр. сахара,
100 гр. молока,
14 гр. желатина,
4 белка.
Для украшения:
90 гр. тёмного шоколада,
90 гр. жирных сливок 30-35%,
какао дл...

ШИКАРНЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТ С КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ.
Старинный рецепт макового торта из "польской кухни" 1970 года!
- Ингредиенты:
Маковый бисквит:
8 яиц,
220 гр. сахарной пудры,
250 гр. мака,
стручок ванили,
1 ст.л. мёда,
60 гр. панировочных сухарей,
миндальное масло.
Песочное тесто:
150 гр. пшеничной муки,
1 яйцо,
50 гр. сахара,
100 гр. сливочного масла.
Кофейный крем:
2 яичных желтка,
250 гр. сливочного масла,
1 стакан молока (250 мл.),
100 гр. сахара,
1 ч.л. ванильного саха...

ТОРТ "SWEET BANANA".
Один из самых любимых тортов для меня и моих клиентов , готовлю его не один год и много много раз. Гениальный торт!!!!
Состав:
Бисквит дакуаз с орехом, банановая намелака, мягкая карамель, шоколадный мусс.
- Ингредиенты:
⠀
Бисквит дакуаз с орехом:
66 гр. белок,
67 гр. сахарная пудра,
13 гр. мука,
45 гр. грецкий орех "раздавленный" 8 шт. половинок грецкого ореха.
Карамель:
175 гр. сливки,
175 гр. сахар,
32 гр. сливочное масло,
150 гр. белый шокола...
