preparations for the winter
Category: Food & Drink
252 followers, 77 posts
Аджика "Огонек"
Ингредиенты:
1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.
Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное врем

Cabbage for the winter. I offer you the recipe of pickled cabbage for the winter. Checked for years))) Banks and covers are previously sterilized, banks for 10 minutes, covers 2-3 minutes. On 6 cans about 6 vilok of cabbage on 2-3 kg leave, depends on that as you will densely put.

- 1
